In einem Webportal las ich vor einiger Zeit von der Eröffnung dieses
neuen Restaurants in der Villa REGENT und war schon recht gepannt darauf, mir ein eigenes
Bild machen zu können. Anlässlich unseres jährlichen Kuraufenthaltes im
November 2013 hatte ich dann Gelegenheit dazu und muss sagen: einfach
Klasse - eine echte Bereicherung der Marienbader Gastronomieszene!
Das Restaurant ist modern und geschmackvoll eingerichtet, für manche
mag es - im Vergleich zu anderen traditionell gestylten Restaurants in
Marienbad - etwas kühl erscheinen, aber mir gefällt es sehr gut und ist
vor allem innerhalb des Konzeptes "Moderne tschechische Küche" absolut
stimmig.
Die Bedienung ist sehr freundlich und schnell, dabei angenehm
unaufdringlich: so macht das Spass! Die Karte ist nicht so super
umfangreich, aber offensichtlich mit Bedacht zusammengestellt, dazu
gibt es noch saisonal passend eine weitere Auswahl an der Tafel.
Das Preisniveau ist für Marienbader Verhältnisse oberhalb des
Durchschnittes angesiedelt, doch dies ist durch Qualität und Auswahl
der Speisen sowie das Ambiente mehr als gerechtfertigt.
Wir werden das "Doma" auf jeden Fall noch ein weiteres Mal besuchen -
vor allem, wenn wir mal keine Halbpension im Hotel gebucht haben... ;)
(Der Schriftzug an der Wand heisst übrigens: Zu Hause ist dort, wo man
sich wohlfühlt. Und das kann man für das "DOMA" 100% unterschreiben!)